
Domingo de manhã acordar calmamente com o sol a entrar pela janela!!
Saborear sem pressa o delicioso pequeno-almoço, e sair de casa para saborear também o dia maravilhoso com a melhor companhia!!
Respirar Serralves e carregar baterias!
De seguida almoço à beira-rio, que se apresentava totalmente castanho!! Talvez para combinar com as nuvens que decidiram aparecer!!

E para acabar bem a tarde um passeio à beira-rio, a aproveitar os raios de sol que teimavam em sobrepor-se às nuvens!


terça-feira, 9 de Fevereiro de 2010
Domingo em Serralves e não só!
terça-feira, 2 de Fevereiro de 2010
Massa de Pizza Perfeita = Panzerotti mais-que-perfeito!!!



De facto ficou uma delícia, e esta massa na máquina do pão fica divinal!!
Enquanto saboreava esta maravilha veio à memória os sabores de uma outra delícia que comemos em Itália, que se chama Panzerotti! Nunca vi cá esta especialidade, mas quem já esteve em Milão decerto visitou o famoso Panzerotti do Luini, é mesmo no centro de Milão perto da Duomo e é um almoço rápido, prático e delicioso para quem não quer perder muito tempo sentado numa mesa! As filas eram intermináveis sempre que passávamos lá mas como o serviço é rápido não demoramos muito tempo a ficar fãs!! Só de me lembrar até me babo! E eis que ao comer esta deliciosa pizza me deu um clique e meu dito meu feito, tinha sobrado uma porção de massa que reservei no frigorífico e logo no dia seguinte pus as mãos na massa!! :)

O recheio fica ao critério de cada um!


Acho que fiz um pouco grandes, mas para primeira vez não ficaram nada mal!

Frita-se em óleo bem quente, só uns segundos pois fica logo tostado.

É uma receita para repetir aqui pelo Paraíso!

sexta-feira, 22 de Janeiro de 2010
Bolo de Chocolate Delicioso!!!

Este bolo é mesmo delicioso!
A receita é simples e o resultado é uma delícia.
Ingredientes para o bolo:
250 g açúcar
100 g farinha
125 g manteiga
6 ovos
1 colher chá de fermento
1 chocolate em barra para culinária


Cobertura:
2 barras de chocolate
1 colher de sopa de manteiga
Derrete-se o chocolate com a manteiga em banho maria (ou micro-ondas) e barra-se o bolo, só depois de estar frio.
quinta-feira, 14 de Janeiro de 2010
«amo-te mais do que apenas mais um dia»
No período em que recuperava da morte do marido, e confrontada com a debilidade da filha, Joan Didion optou por fazer o que melhor sabia para controlar a dor que a incapacitava: escrever.A narrativa, sem ser cronológica apresenta-se ao espectador como "uma amálgama de estados de alma", é uma travessia no deserto da existência que "vai acontecer-vos", avisa Eunice, não num tom ameaçador mas de prenúncio e de inevitabilidade. Um tom que dá o mote e continua a saborear-se nas palavras que só compreendem aqueles que vivenciaram a realidade da perda. Falar sobre a perda, mesmo a actuar, é fazer esse exorcismo muito pessoal.
Em palco Eunice é o epicentro a partir do qual a peça se desenvolve, uma poltrona, uma mesa, o livro da Joan Didion, um copo com água, lenços, e ao longo do monólogo música para acompanhar os momentos em que a escuridão nos cobre e em que o cenário, com um intrincado de formas acutilantes, que ambiciona representar as sinapses de um cérebro, ou as raízes da árvore de uma vida, se move e deixa a descoberto, após essa terrífica catarse, um final, que será o final para a vida. "Amo-te mais do que apenas mais um dia".
Bravo Eunice!
Excerto de “Quem é Joan Didion”. In O Ano do Pensamento Mágico: [Programa]. Lisboa: Teatro Nacional D. Maria II, 2009.
terça-feira, 5 de Janeiro de 2010
Feliz 2010

Uma farófia em troca de um desejo para 2010!!!
Aqui deixo um pouco do que têm sido os nossos últimos dias, dos docinhos que fiz e se espalharam pela casa! O cheiro a Natal, e a doces, que se entranha na casa e fica connosco enroscado no sofá enquanto nos deliciamos com mais uma rabanada e colocamos mais lenha na lareira!!
Uma foto da minha obra-prima em canela em pó!! A decoração do leite-creme, que para além de lindo estava delicioso!!
O Natal foi especial este ano, foi o nosso primeiro Natal juntos e no nosso Paraíso!!
Casa nova, vida nova, junto com as velhas tradições de antigamente que queremos façam parte da nossa nova vida!
As famílias juntaram-se à volta da mesa e da lareira, e à meia-noite fomos à Missa do Galo!! É um dos rituais que queremos se torne tradição no nosso lar. Adoramos a missa, a igreja estava linda e completamente lotada, muitas pessoas de pé e muitos jovens, o que foi muito bom de ver!! E quando chegamos a casa mais uns docinhos para reconfortar o corpo, e abrimos os presentes!!
A aletria e mais leite-creme, em baixo uma novidade as tradicionais rabanadas desta vez feitas no forno, ficam excelentes!!
Na Passagem d'ano fizemos questão também de passar na nossa casa mas desta vez com a casa cheia de amigos!! Foi uma animação, entramos em 2010 com muito boa companhia e também boa comida!!
As coisas vão finalmente compondo-se, e a casa vai ganhando vida e histórias novas! É assim que se constrói qualquer coisa, com amor e durante muitos anos porque nada nasce de um dia para o outro!
FELIZ 2010!!!
terça-feira, 22 de Dezembro de 2009
FELIZ NATAL!!!
A porta do Paraíso já está decorada e pronta para dar as boas vindas ao Natal!!
Este domingo conseguimos arranjar azevinho natural e conseguimos arranjar também a coragem para fazer esta coroa de azevinho!! Não foi fácil, ficamos com as mãos todas picadas, mas juntos e com muito amor conseguimos moldar o azevinho e depois decora-lo a preceito.
Adoramos o resultado final e na mesma noite fomos pendurar a nossa obra de arte.
E mesmo com a chuva diluviana e o vento forte que tem estado desde domingo, o nosso azevinho ali continua de pedra e cal, pronto para deixar entrar o Natal no Paraíso!!!
sexta-feira, 18 de Dezembro de 2009
Um Eléctrico chamado NATAL
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Fomos passear pelas ruas da baixa e ver as iluminações de Natal neste
Eléctrico do Natal!!![]()
E claro, aproveitamos para matar algumas saudades de andar neste belo transporte!!
E que saudades..., fez-me voltar ao tempo de miúda, adoramos os dois, parecíamos autênticos miúdos!!
Acho que ainda apreciamos mais a viagem do que os próprios miúdos, eheheh!!![]()
Tudo exactamente igual ao que era, os bancos velhinhos, o chão em madeira!!!
Ver o Porto à noite, tudo iluminado, e ainda para mais com os enfeites de Natal pelas ruas, é fantástico!! Vale a pena!![]()
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As portas de correr estão fechadas pois o frio lá fora era muito!!!![]()
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O Pai Natal a passear pelo eléctrico!!![]()
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